Купить свежую корюшку в СПб

Если вы лично не знакомы с корюшкой, то исправлять это недоразумение следует незамедлительно! Купить свежую корюшку в СПб сейчас. Промысловая мелкая рыбка, находящаяся в близких родственных связях с мойвой и в дальних — с лососем, легко становится королевой любого застолья. Обладающая уникальным ароматом свежих огурцов и великолепными вкусовыми качествами, она имеет массу поклонников среди самых взыскательных гурманов.

Корюшка: питательные свойства

Ее состав впечатляет рекордным содержанием полезных для человека веществ.

• Микро- и макроэлементы, а это калий, цинк, кальций, магний, железо, медь, фосфор и прочие, легко усваиваются, восполняя дефицит в организме. Имеются в корюшке и витамины А, В, Е, D, PP.
• Мякоть рыбки насыщена аминокислотами для поддержания молодости и жирными кислотами, которые улучшают метаболизм, обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, повышают иммунитет, оказывают благотворное воздействие на нервную систему.

Купить свежую корюшку в СПб можно на нашем ресурсе, где предлагается гарантированно качественный, экологически чистый товар по доступной цене!

Корюшка на столе: лучшие варианты приготовления

Употреблять эту серебристую рыбешку приятно в любом виде, поэтому она используется в качестве ингредиента для приготовления блюд как для ежедневной трапезы, так и для праздничного банкета. Самыми популярными способами считаются следующие.

• Обжаренная на сковороде. Это просто, быстро и фантастически вкусно! Создание этого хрустящего чуда, которым хочется лакомиться бесконечно, по плечу даже абсолютно неискушенному кулинару. Все, что нужно – это почистить и выпотрошить тушки, обвалять их в муке, обжарить до золотистого цвета в раскаленном растительном масле, посолить и подать на стол.
• Запеченная в духовке. Еще более лаконичный и доступный способ, к тому же, менее калорийный. Выпотрошенную и очищенную корюшку отправить на несколько минут в маринад из лимонного сока, соли, белого молотого перца, растительного масла. Затем выложить в один слой на противень, покрытый промасленным пергаментом, и запечь в духовом шкафу при температуре 200⁰ С 25-30 минут до появления корочки.
• Сушеная к пиву. Чтобы не тратить время на приготовление, разумно сразу купить ее в готовом виде и наслаждаться этой вкуснятиной с охлажденным пенным напитком в кругу веселых друзей! В вяленом виде рыбка сохраняет более 80% своих активных компонентов, но при условии, что были соблюдены все технологии ее приготовления.

09.03.2021